CAMEROUN - Enquête sur l'Emploi et le Secteur Informel dans la ville de Yaoundé (1993), Phase 3 : Enquête Consommation des Ménages

Début	Fin	Cycle
1993-01	1993-02	N/A

Début	Fin	Cycle
1992-06	1993-06	N/A

Interview face à face [f2f]
Les opérations de dénombrement des ménages ont eu lieu en octobre-novembre 1992 et la collecte sur le terrain en janvier-février 1993. Les mois de mars-avril ont été consacrés à la saisie et à l'apurement des fichiers. Finalement les fichiers ont été analysés au cours des mois d'avril-mai pour une publication des premiers résultats en juin 1993.
Le dispositif d'enquête comprenait : 40 agents enquêteurs, 8 superviseurs de terrain, 12 opérateurs de saisie, 3 superviseurs de saisie.

a) Repérage des ilots échantillon et dénombrement des ménages
La stratification a abouti à un échantillon d'unités primaires de 335 îlots dont 39 très denses, 45 moyennement denses et 151 peu denses. Pour chaque îlot tiré, il s'est agi de : - cerner ses limites, - dénombrer et identifier les ménages y résidant, - mesurer segments, angles et calculer sa surface, - tirer l'échantillon des ménages à enquêter pour la phase 1.
Reconnaissance et délimitation des îlots
On effectue d'abord la reconnaissance de l'îlot en parcourant à pied son périmètre pour disposer de renseignements précis, nécessaires à sa délimitation et à son identification. La forme grossière de l'îlot donnée sur la carte est ainsi confirmée, complétée ou modifiée par le superviseur.
Ces opérations de reconnaissance et de délimitation ont soulevé quelques problèmes pour lesquels une démarche commune a été adoptée. Pour les îlots très denses des Quartiers populaires, les contours étaient à déterminer à partir de chemins non visibles sur la photographie aérienne. Dans certains cas, les chemins n'existent pas et l'îlot doit être délimité là où l'alignement des habitations autorise le moins de segments de droite possible pour joindre deux points présumés à la limite de l'îlot. Cette pratique, justifiée par la nature de l'habitat et l'état des voiries, a contraint à identifier les ménages sur le terrain en inscrivant leur numéro d'identification sur les structures habitées. Les ilots à limites floues de la strate peu dense que l'on retrouve souvent à la périphérie de la ville sont en principe délimités par des frontières naturelles à rechercher de façon à respecter la surface moyenne de l'îlot de la strate établie lors de l'élaboration du plan de sondage. Dans le cas de Yaoundé ces limites existent: routes, ravins, collines, marécages, forêts, lacs, etc., mais elles ne sont pas toujours accessibles. Il se pose donc de graves difficultés pour effectuer proprement les relevés, on se contente soit de simplifier la forme géométrique de l'îlot (carré, rectangle) pour que la connaissance de deux côtés suffise, soit de calculer la distance non mesurée à partir des angles connus par ailleurs. Après la reconnaissance de l'îlot, on dresse son schéma par indication de sa forme géométrique et surtout des renseignements nécessaires à sa délimitation afin de permettre à l'enquêteur de se retrouver facilement. Dans cet exercice, on a convenu de retenir autant que possible des figures géométriques simples en privilégiant les segments de droites, pour faciliter les calculs des surfaces.

Evaluation de la collecte
En dépit des difficultés rencontrés au niveau du dénombrement et le refus de réponses , l'ampleur de la sensibilisation et l'efficacité des enquêteurs ont permis d'obtenir des résultats escomptés. a la fin de l'opération, 1976 ménages ont été effectivement enquêtés, après que les superviseurs aient procédé à 68 remplacements sont dus aux facteurs tels le déménagement, le voyage et décès.

Phase 3 : volet 1 : Enquête Consommation des Ménages (ECM)
Deux contraintes ont guidé l'élaboration du schéma de collecte:
- la nature du questionnaire, qui imposait notamment de disposer de quinze relevés quotidiens pour chaque ménage;
- compte tenu de l'enveloppe budgétaire allouée aux frais de personnel, la durée des travaux de terrain ne devait pas excéder 45 jours avec quatre enquêteurs.
Chaque enquêteur devait suivre 23 ou 24 ménages échantillon répartis en deux grappes G1 et G2 pendant quinze jours consécutifs. Le schéma de collecte assurait un minimum de trois visites de l'enquêteur auprès du ménage de la manière suivante:
- du 1er au 3ème jour: contact avec tous les ménages de la grappe G1, dépôt des carnets de relevés quotidiens;
- du 4ème au 9ème jour: première visite auprès des ménages de G1, à raison de 1 à 3 ménages selon les cas, remplissage du module rétrospectif du questionnaire;
- du 10ème au 13ème jour: deuxième visite auprès des ménages de G1 (3 à 4 ménages par jour) pour contrôler et retirer les fiches de relevés quotidiens déjà remplies, contact et dépôt des carnets de relevés quotidiens auprès des ménages de la grappe G2 ;
- du 14ème au 18ème jour: troisième visite auprès des ménages de la grappe G1 ; pour certains ménages de la grappe G1, retrait des relevés quotidiens, remplissage du module 20 et fin de l'enquête;
- du 19ème au 22ème jour: retrait des derniers relevés et fin de l'enquête pour les autres ménages de la grappe G1 ;
- du 23ème au 28ème jour : première visite auprès des ménages de G2, à raison de 1 à 3 ménages selon les cas, remplissage du modèle rétrospectif du questionnaire;
- du 29ème au 32ème jour : deuxième visite auprès des ménages de G2 (3 à 4 ménages par jour) pour contrôler et retirer les fiches de relevés quotidiens déjà remplies;
- du 33ème au 37ème jour: troisième visite auprès des ménages de la grappe G2 ; pour certains ménages de la grappe G2, retrait des relevés quotidiens, remplissage du module 20 et fin de l'enquête pour ces ménages;
- du 38ème au 41ième jour: retrait des derniers relevés et fin de l'enquête pour les autres ménages de la grappe G2.

a) Le questionnaire
Le questionnaire comporte trois volets :
- les variables d'identification et de l'habitat;
- la composition du ménage ;
- les opérations monétaires et non monétaires.

Variables d'identification et de l'habitat
Outre les codes d'identification (numéros de l'îlot et du ménage attribués lors des opérations de dénombrement), on relève les principales caractéristiques du logement occupé par le ménage : type de logement et mode d'occupation, matériaux de construction utilisés, nombre de pièces et type d'aisances, modes d'éclairage et d'approvisionnement en eau, distances par rapport au marché et au supermarché les plus proches.

Composition du ménage
Il s'agit de noter pour chaque personne ayant passé la nuit précédente dans le ménage et devant normalement y passer la nuit suivante:
- son statut par rapport à la phase 1 (membre toujours présent, membre nouveau, membre sorti) ;
- si elle est présente ou non chaque jour, pendant les quinze jours de l'enquête;
- si elle a reçu ou non un carnet de relevés quotidiens.

Opérations monétaires et non monétaires
Ce volet est structuré en dix modules numérotés de 11 à 20 dans le questionnaire. Le module 11 est administré pendant quinze jours consécutifs. Il concerne tous les achats quotidiens de produits ou services pour la consommation du ménage, ainsi que l'autoconsommation et les cadeaux donnés ou reçus en nature. Les questions portent sur le nom du produit ou du service, la quantité payée et le lieu d'achat, le prix unitaire, l'unité et la valeur de l'achat ainsi que la raison principale du lieu d'achat.
Les modules 12 à 18 correspondent chacun à un poste de dépenses non alimentaires: habillement et chaussures ; logement, eau, combustibles, énergie et téléphone équipement et entretien de maison ; santé et soins personnels ; transport et communications éducation, loisirs et autres biens et services; biens et services liés à la construction. La période rétrospective est de 12 mois pour le module éducation, loisirs et autres biens et services divers, et de 24 mois en ce qui concerne le module biens et services liés à la construction.
Pour tous les autres modules, il s'agit d'enregistrer les produits et services achetés ou autoconsommés ainsi que les cadeaux reçus au cours des six derniers mois. .
Pour chaque produit ou service, les relevés concernent le nom et le code correspondant, le montant déclaré, la quantité achetée et l'unité, le lieu d'achat et la raison principale du choix de ce lieu ainsi que le pays de production.
Le module 19 se réfère aux montants des cadeaux en espèces donnés et reçus au cours des six derniers mois. Le module 20 traite des aspects suivants des revenus du ménage: - montant du revenu par type de revenu pour chaque membre du ménage; - opinions des chefs de ménage sur l'évolution des revenus, de l'épargne et de la consommation du ménage depuis 1991 ; - principaux postes affectés par la baisse des revenus; - opinions des chefs de ménage sur les postes de dépenses à privilégier en cas d'augmentation du revenu du ménage, ou à réduire en cas de diminution de revenu.

b) Les carnets de relevés
Pour faciliter la collecte des données, dans la mesure où l'enquêteur ne pouvait pas être présent dans le ménage chaque jour pendant quinze jours consécutifs, il était prévu de remettre un carnet à chaque membre du ménage susceptible d'effectuer des transactions monétaires ou non monétaires.
Le carnet se présente sous forme de fiches de relevés journaliers détachables, à raison d'une fiche par jour. Au recto de la fiche, étaient inscrits pour chaque produit acheté pour la consommation, le montant, la quantité, le prix unitaire, le lieu d'achat et la raison principale du choix de ce lieu, et le pays d'origine. Au verso, figuraient à l'intérieur de cadres aménagés à cet effet : les services payés (nature, prix unitaire et montant total; lieu d'achat et raison du choix de ce lieu ; pays d'origine), le montant des cadeaux donnés et le montant des cadeaux reçus, les produits et les services autoconsommés.

c) Enquête lieux d'achat
L'enquête sur les lieux d'achat décrit pour chaque bien ou service du panier de la ménagère:
- le principal lieu d'achat (secteur formel ou informel) ;
- la principale raison de ce choix;
- et le partage de la demande du ménage entre les deux secteurs.
Elle vise donc à la classification des ménages non seulement selon les types de produits consommés, mais également en fonction des lieux d'achat choisis. Le questionnaire comprend huit pages et comporte deux volets :
- le premier comprend dix variables d'identification de l'habitat, et deux questions sur les distances aux marché et supermarché les plus proches. Ces mêmes questions sont reposées dans le questionnaire sur la consommation des ménages de façon à accroître la fiabilité des estimations sur ce thème, en concaténant les deux échantillons;
- le second se présente comme une liste exhaustive de produits, au niveau de la nomenclature des biens de consommation à trois postes (132 produits), où pour chacun on pose quatre questions: le principal lieu d'achat (en distinguant dix lieux différents pouvant être affectés de manière univoque au secteur formel ou informel), la raison principale du choix de ce lieu, et enfin une estimation approximative de la part des achats effectués dans le secteur formel et le secteur informel.
Les mêmes questions sont posées pour les différents postes qui composent l'investissement logement des ménages.

Nom	Abbréviation	Affiliation
Direction de la Statistique et de la Comptabilité Nationale	DSCN	Ministère de l' Economie et des Finances

Phase 1 : enquête emploi
L'enquête emploi s'est déroulée dans un environnement économique et sociopolitique caractérisé entre autres par l'incivisme fiscal et des revendications excessives y compris celle de ne pas répondre à une enquête initiée par les pouvoirs publics. L'ampleur de la sensibilisation et l'efficacité des enquêteurs ont cependant permis d'obtenir les résultats escomptés. Pendant le dénombrement, l'insuffisance de l'information avait conduit dans quelques rares cas, soit à attribuer un seul numéro à une structure habitée par plus d'un ménage, soit à compter séparément des personnes habitant effectivement des logements différents mais appartenant à un même ménage. Il a fallu reconstituer le ménage avant de l'interviewer s'il était tiré. De même, la fiche îlot était corrigée de cette erreur de dénombrement.
L'échantillon tiré devait compter 1994 ménages. A la fin de l'opération, 1976 ménages étaient effectivement enquêtés, après que les superviseurs aient procédé à 50 remplacements. Les 18 non réponses sont le fait des îlots contenant moins de sept ménages. Les 68 remplacements et non réponses se répartissent ainsi: déménagements (30), refus de répondre (24), absences voyages (8), erreurs de dénombrement (4) et décès (2).
Quatre ménages n'ont pas pu être saisis à cause de l'absence des informations d'identification, l'enquêteur concerné n'étant plus disponible pour compléter l'information. Dans le fichier de saisie qui contenait 1972 ménages, 11 ménages ont été éliminés au moment de l'analyse, la cohérence des données n'étant pas assurée.

Phase 2 : enquête sur le secteur informel
L'enquête sur le secteur informel a subi les contrecoups des diverses migrations intervenues entre l'identification des unités de production informelles lors de la phase 1 et la collecte des données de la phase 2, pourtant seulement espacées de deux mois environ. Les principaux motifs de déperdition ont été les suivants: déménagement (21,7 %), cessation d'activité (11,3 %), changement d'activité (8,2 %), erreur de la phase 1 (18,6 %), en voyage ou toujours absent (18,6 %), refus catégorique de réponse (14,4 %). 24 Des remplacements ont été effectués par la récupération de quelques producteurs informels dissimulés sous les catégories socioprofessionnelles apprenti ou aide familial lors de la phase 1.

Phase 3 : enquêtes consommation des ménages et lieux d'achats
La phase 3 s'est déroulée dans de bonnes conditions, comme les deux premières phases, malgré la lassitude de ceux des enquêtés qui ont eu à recevoir trois fois la visite d'un enquêteur pour cette phase. Le taux de non réponse a été faible (4,3 %) et les motifs de déperdition sont semblables à ceux observés lors de la phase 2. L'identification des ménages a été faite à 'l'aide des documents des travaux de dénombrement et de la phase 1 (dessin de l'îlot et liste des membres du ménage). Malgré toutes les précautions prises (appel de temps en temps à des personnes ayant travaillé durant la phase 1), l'opération d'identification des ménages a duré plus longtemps que prévu pour les raisons suivantes : extrême dispersion des îlots résultant du tirage aléatoire, utilisation d'agents nouveaux n'ayant participé ni au dénombrement ni à la phase 1, absences et sorties d'observation ainsi que délai souvent long de remplacement des ménages.
Le nombre effectif de visites a été supérieur à celui prévu. Dans la pratique, il a été constaté un relâchement dans le remplissage des carnets de relevés quotidiens à partir du 4ème voire du 2ème jour d'enquête. Il est apparu nécessaire de passer plus régulièrement dans les ménages.
L'exploitation des carnets de relevés s'est alors déroulée de manière satisfaisante. A chacune de ses visites, l'enquêteur devait détacher les feuilles ClJ carnet de relevés remplies depuis sa dernière visite, et vérifier la cohérence des informations qui y figuraient. Ces informations devaient être transcrites dans le questionnaire le jour même de leur retrait. Les enquêteurs remettaient les questionnaires et les carnets aux superviseurs qui procédaient à un nouveau contrôle de cohérence et à la codification.
Les abandons d'observation se sont élevés à 15 ménages sur les 94 initialement tirés.
Sur les 94 ménages échantillon de départ, 79 ont été enquêtés, 13 ont été remplacés et 2 ont refusé de répondre à un moment où il n'était plus possible de les remplacer. Les sorties du champ d'observation, en début ou en cours de collecte, s'expliquent par des déménagements vers d'autres quartiers, des départs définitifs de la ville et des difficultés d'identification des ménages dues à des erreurs lors du dénombrement.